Ο Γρηγόρης - σήμερα η μεγαλύτερη αλυσίδα καφέ και μικρογευμάτων στην Ελλάδα και μια από τις μεγαλύτερες στην Ευρώπη - στην αρχή ήταν μόνο 10 εταιρικά καταστήματα.
Πλέον αριθμεί περισσότερα από 330 καταστήματα που λειτουργούν στην πλειοψηφία τους ως franchise καταστήματα. Ο Γρηγόρης έχει ιστορία 46 χρόνων, ωστόσο κάθε μέρα είναι σαν να ξεκινάει από την αρχή. Δημιουργεί, εξελίσσεται, προχωράει ακούγοντας τον συνεργάτη και τον τελικό πελάτη, προσπαθεί να γίνει καλύτερος. Αφουγκράζεται την αγορά και έχει την δυνατότητα να ενσωματώνει στο concept του όλες τις νέες τάσεις με ελάχιστη επιπλέον επένδυση, παρέχοντας με αυτό τον τρόπο την απαραίτητη ευελιξία και βιωσιμότητα στο κάθε κατάστημα.
Ο Γρηγόρης είναι από τα λίγα concept της εστίασης που συνδυάζει απολύτως αρμονικά το φαγητό και τον καφέ. Έχει τον χαρακτήρα μιας ελληνικής οικογενειακής επιχείρησης, αλλά τις δομές και την οργάνωση μιας πολυεθνικής εταιρίας. Αυτό φαίνεται στην υποστήριξη που παρέχουμε στους συνεργάτες μας σε όλα τα επίπεδα. Από την εύρεση της σωστής τοποθεσίας και την διαχείριση του ακινήτου, την εκπαίδευση και την λειτουργία του καταστήματος, μέχρι την χρηματοοοικονομική υποστήριξη και την υποστήριξη με τις ενέργειες μάρκετινγκ σε όλες τις προϊοντικές κατηγορίες και τις υπηρεσίες που προσφέρουμε, όπως το delivery και το e-order.